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温州南塘街美食攻略
南塘街是温州人热衷于吃街的地方，这里集合了无数道地的温州小吃，入口即化的年糕，鲜嫩可口的鸭肉，还有那文化底蕴浓郁的古街区。接下来，让我们一起探索这个充满诱惑的食街吧！
一、南塘街的历史
南塘街位于温州市区南部的五马街道，始建于明代末年。经过多次维修，南塘街如今已成为一个具有浓郁民俗风情的老街区。南塘街以其活泼的市井气息和特色饮食文化吸引着大量游客前来品尝美食。
二、南塘街的美食
1. 窝粑
窝粑是南塘街的一道传统小吃，由糯米粉和豆沙制成，别具一格。窝粑的特点是口感Q弹，咬上一口，糯米粉的香味在口中弥漫开来，豆沙的馅料则是甜中带咸，给人无穷口感体验。
2. 年糕
温州南塘街的年糕是香甜软糯的，入口即化。年糕一般是以糯米、豆浆、芝麻糊、黑糖和花生粉等为原材料，制成黑色年糕条。最好将糕点沾上花生粉一起食用，更显领味。
3. 鸭脖
南塘街的鸭肉可以说是具有极高的口碑了，其中又以鸭脖最为出名。选用鲜嫩鸭肉，以特制的辣椒面和草果粉进行腌制，配上酸甜的佐料，吃起来辣不嗆口，鲜美可口。
4. 面饼
南塘街的面饼是一种薄如纸张的饼，里面夹上芝麻酱、酱油、蒜泥、辣椒和香油等，吃起来口感丰富、香辣可口。南塘街的面饼被誉为“文化之味”，不仅有着美食价值，还代表着地方文化和民俗。
5. 鲜花饼
鲜花饼是南塘街的一种名贵传统糕点，以黑、白、黄、橙、粉等多种颜色组合而成，优雅文艺的造型加上细腻的口感，成了南塘街的招牌糕点之一。
三、南塘街的小吃店
1. 地点：南塘街49-51号
店名：百蔬斋
简介：百蔬斋位于南塘街的入口处，它是全温州第一家素食店。店里展示了许多古老的武术器具，墙上挂着张漂亮的挂毯，颇有一种文化气息，菜品种类丰富，是一家既有口感，又给人精神上的享受的餐厅。
2. 地点：南塘街15号
店名：莲花面食馆
简介：莲花面食馆成立于上世纪七十年代初期，是一家有着几十年历史的老字号面馆。店里的面条口感软糯，而且酱汁浓郁，让人一吃就爱上。
3. 地点：南塘街38号
店名：林记叉烧
简介：林记叉烧是一家经营家禽肉食类的店铺，其中最出名的就是红烧叉烧了，他们的叉烧，肉质鲜香、入口即化，花纹清晰，味道口感非常好。
四、南塘街的文化气息
南塘街既是温州老城的一部分，又是一条别具特色的美食街。在南塘街这条古街上，建筑风格典雅，街道宽敞干净，同时还有很多有着浓郁民间气息的小店。街上还有许多传统的红墙白壁，与现代车水马龙的城市相比，这里有着一种安逸和慢节奏的生活状态。
总的来说，南塘街是一个突破了终极美食研究的老街区，同时也体现出了人文关怀和对生活品质的追求，对于寻找真正美食和欣赏文化的人来说都不应该错过。
